病原物为半知菌亚门真菌尖孢镰刀菌和串珠镰孢。尖孢镰刀菌Fusarium oxysporum Schl.在PDA平叛上培养，菌落突起絮状，菌丝白色质密。菌落粉白色，浅粉色至肉色，略带有紫色，由于大量孢子生成而呈粉质。菌落高3～5mm，小型分生孢子着生于单生瓶梗上，常在瓶梗顶端聚成球团，单胞，卵形；大型分生孢子镰刀形，少许弯曲，多数为3隔。厚垣孢子尖生或顶生，球形。在自然条件下可产生小型分生孢子、大型分生孢子和厚垣孢子三种类型，小型分生孢子无色，单胞，卵圆形、肾脏形等，长假头状着生。大型分生孢子无色，多胞，镰刀形，略弯曲，两端细胞稍尖。厚垣孢子淡黄色，近球形，表面光滑，壁厚，间生或顶生，单生或串生，对不良环境抵抗力强。串珠镰孢Fusarium moniliforme Sheld.（又称轮枝样镰刀菌F.verticillioide.）菌落正面呈规则圆形，菌丝生长茂盛，呈毡状，背面可见分泌桔黄色色素；菌丝生长速度快，黑暗培养5天菌落直径达81.0～84.0mm；菌丝多分隔，分生孢子梗柱状，细长，顶部略细，生于菌丝侧面，多数有分枝，宽同菌丝，以单出瓶梗方式产孢；小型分生孢子无色，长椭圆形，棒状，多数基部平截，串生或呈假头状着生；大型分生孢子较少见，直或弯曲，顶部钝圆，基部略平截，无明显足细胞；厚垣孢子顶生或间生，球形，无色。

病菌以抵抗力极强的孢子形态在土壤中存活，经土壤传染。病原菌由根顶端伤口处侵入，在导管中繁殖，阻碍水分通过，并产生毒素，导致植株枯死。作为对策，应选择抗性品种。

主要发生于夏播栽培，由苗床期直到本田持续发生。定植后的苗，最初有2～3片下部叶片黄变。主脉为中心，叶片的一侧黄变，主脉向黄变一侧扭曲，叶片畸形。剖检叶柄，黄变侧的导管由黄变至暗褐变。病害严重的植株，在结球前枯死。

(1)实行轮作。(2)选用培育抗枯萎病品种。(3)适时播种，避开高温季节。生产上遇有地温过高，应浇水降低地温。(4)必要时喷淋或浇灌12.5%增效多菌灵可溶剂200～300倍液，或50%氯溴异氰尿酸（消菌灵）可溶性粉剂或30%苯噻氰（倍生）乳油1000～1500倍液，隔10天左右1次，防治1～2次。