分形态学和生理学两方面。形态上心室数目少的品种易发生，一般早熟种心室数目少，晚熟种心室数目多。生理学方面主要指开花期前后受座果激素、日照强度、环境温度、植株生长势等因素影响而形成空洞果。具体分述如下：(1)激素的影响：开花前两天往花萼、花梗及花蕾上喷施激素后，果实发育速度比正常授粉果实快，且促进成熟，但胎座多发育不良，致子房室产生空洞。(2)遇有光照不足，光合产物减少，向果实内部输送的养分供不应求，随之形成空洞果。(3)日高温超过35℃，且持续时间较长，致受精不良或在高温条件下发育的果实，呼吸和代谢作用加快，促使果肉组织的细胞分裂和种子成熟加快，与果实生长不协调时也会形成空洞果。(4)四穗果以上的果实或同一果穗中迟开花的果实，营养物质供不应求时，易形成空洞果。(5)需肥量多的大型品种，生长后期营养跟不上，碳水化合物积累少，也出现空洞果。(6)结果期浇水不当。

空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具空洞的果实。常见3种类型：胎座发育不良，果皮、隔壁很薄看不见种子；果皮、隔壁生长过快及心室少的品种，节位高的花序易见到；果皮生长发育迅速，胎座发育跟不上而出现空洞果。

(1)选用心室多的品种。(2)作好光温调控，创造果实发育的良好光温条件。育苗期遇阴天弱光时，白天宜适当提温，夜间温度控制在17℃左右；在第一花穗花芽分化前后，要通过调温，避免持续10℃以下的低温出现，开花期要避免35℃以上高温对受精的危害，促进胎座部的正常发育。(3)合理使用生长调节剂。开花期采用振动授粉促花受精后，再喷施15～20ppm的防落素，可收防落花、促果膨大之效。(4)加强肥水管理。采用配方施肥技术，合理分配氮磷钾，调节好根冠比，避免枝叶过于繁茂，使植株营养生长与生殖生长协调平衡发展。(5)提倡喷洒惠满丰(高美施)活性液肥600～800倍液。