前茬施用有机肥或氮肥少，土壤中含氮量低、施用稻草太多、降雨多、氮素淋溶多时易造成缺氮。

植株生长缓慢呈纺锤形，全株叶色黄绿色，早衰，初期老叶黄绿色，后变浅绿色，小叶细小，直立，叶片主脉由黄绿色变为紫色至紫红色，下部叶片更加明显，茎杆细，果实小，后期下部黄色叶片出现浅褐色小斑点。

(1)施用日本酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术。经测定生产1000kg番茄，需氮素3.45～3.72kg、五氧化二磷1kg、氧化钾6kg。为避免缺氮基肥要施足，此外也可施用绿丰生物肥50～80kg/亩，温度低时，施用硝态氮化肥效果好。番茄需肥关键期为初果期和盛果期，一般城郊型土壤初果期氮肥最效指标为50×10-6，盛果期60×10-6，生产上测定缺氮否，应在初、盛果期前1周，取10cm土层内土样，测其速效氮含量，当土壤中每缺1×10-6速效氮时，应补施尿素0.5kg或碳铵1.25kg，生产上发现缺氮时，可立即埋施发酵好的人粪稀，也可将碳酸氢铵或尿素等混入10～15倍的腐熟有机肥中施于植株二侧后覆土，浇水，应急时也可在叶面上喷洒0.2%碳酸氢铵。