病原物为鞭毛菌亚门真菌大孢白锈Albugo macrosPora (Togashi) Ito 和白锈菌Albugo candida (Pers.) O.Kuntze。该菌菌丝无分隔，蔓延于寄主细胞间隙。孢子囊梗短棍棒状，其顶端着生链状孢子囊。孢子囊卵形至球形无色，萌发时产生5~18个具双鞭毛的游动孢子。上述两种白锈菌大小不同。大孢白锈菌孢子囊和卵孢子均较大，其白锈菌的孢子囊和卵孢子稍小。两菌卵孢子均为褐色，近球形，外壁有瘤状突起。其孢子囊萌发最低和最适温度为10℃，最高25℃，侵入寄主最适温度为18℃。该菌除侵染薹菜外，还可侵染白菜类、甘蓝类、萝卜等十字花科蔬菜。

病菌初侵染源在南方主要是病叶、茎、荚、花轴龙头及带菌种子，北方主要在残留土壤中的病残体和种子上越冬，翌春气温10℃左右，相对湿度高于90%.卵孢子萌发，薹菜染病后又在病斑上产生孢子囊借风雨传播，进行再侵染；一般从侵染到病斑破裂，散出孢子囊最快需3～4天，最迟9天，一般5～7天；病株中上部叶片病斑长的大，破裂也快；下部近地面叶片破裂慢。气象因子是该病发生和流行的重要条件，凡冬末气温偏暖，早春回升缓慢或有寒流侵袭，气温7～13℃，利于孢子囊的形成、萌发和侵入；南方2～4月的雨日和雨量及相对湿度，是作用该病发生程度的重要因子。

薹菜白锈病主要为害叶片和花梗。叶片背面初生乳白色稍隆起的小疱斑，近圆形至不规则形，后疱斑明显隆起，表皮破裂，散出白色粉状物l叶正面现黄绿色边缘不明显的不规则斑。花梗染病以留种株为常见，其肉质茎表面亦现乳白色疱状斑，破裂后做出白粉状物。唯其最具特征性的症状是花梗和花轴肿大，畸形弯曲，若并发霜霉病，则畸形肿胀症状更为显著，菜农俗称之为“龙头拐”。

(1)定期观察病斑扩展情况，特别注意苔期病叶增长速度，结合当时气象条件做出预报。(2)进入初花期后结合预报喷药防治。在发现中心病株后开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150～200倍液或72%克露可湿性粉剂800倍液、72%霜脲锰锌(克抗灵)800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%甲霜炅·锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙·锰可湿性粉剂500倍液，每亩喷对好的药液60～70升，隔7～10天1次，连续防治2～3次。对克露、甲霜灵锰锌产生抗药性的可改用69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液。采收前7天停止用药。