病原物为半知菌亚门的真菌灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers. ex Fr.。病菌的孢子梗数根丛生，褐色，顶端具1～2次分枝，分枝顶端密生小柄，其上聚生大量分生孢子。分生孢子圆形至椭圆形，单细胞。近无色。有性态为子囊菌亚门的富克尔核盘菌Sclerotinia fuckeliana (de Bary) Fuckel。此菌发育适温18～23℃，最高30～32℃，最低4℃，适宜湿度为持续90％以上的高湿条件。寄主种类广泛，除茄子外，还侵染番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆、莴苣、白菜、甘蓝、草莓、葱、韭菜等。

以分生孢子在病残体上，或以菌核在地表及土壤中越冬，成为翌年的初侵染源。棚室或田间靠分生孢子飞散进行传播蔓延，开花后侵染花瓣，再侵入果实引起发病。病菌发育适温20℃，分生孢子及菌核形成适温15～20℃，7～8℃也可产出分生孢子。湿度对此病流行影响较温度大，棚内低温高湿，通风不良发病重。

茄子苗期、成株期均可发生灰霉病。幼苗染病，子叶先端枯死，后扩展到幼茎，幼茎缢缩变细，常自病部折断枯死，真叶染病出现半圆至近圆形淡褐色轮纹斑，后期叶片或茎部均可长出灰霉，致病部腐烂。成株染病，叶缘处先形成水浸状大斑，后变褐，形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑，直径5～10毫米，密布灰色霉层，严重的大斑连片，致整叶干枯。茎秆、叶柄染病也可产生褐色病斑，湿度大时长出灰霉。果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮状灰色霉状物，失去食用价值。

(1)保护地采用生态防治，及时通风降湿，使棚室远离发病条件，推广高畦覆地膜或滴灌栽培法，生长前期及发病后，适当控制浇水，适时晚通风，提高棚温至33℃则不产孢，降低湿度。减少棚顶及叶面结露和叶缘吐水。(2)加强棚室管理。苗期、果实膨大前一周及时摘除病叶、病花、病果及黄叶，保持棚室干净，通风透光。(3)保护地可施用10％速克灵烟剂，每亩次250g，或5％百菌清粉尘剂、或6.5％甲霉灵超细粉尘剂，每亩次1kg；(4)发病初期喷洒50％速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或50％农利灵可湿性粉剂1000倍液，或40％多·硫悬浮剂500倍液，或36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液；(5)茄子沾花时，也可在生长刺激素中加入0.1％的50％速克灵可湿性粉剂，或50%扑海因可湿性粉剂，或50％农利灵可湿性粉剂，或50％多菌灵可湿性粉剂。