蕹菜猝倒病

  俗称 烂倒 腐头

    症状   主要为害幼苗的嫩茎。种子在苗床出土前发病引起烂种。子叶展开后染病的，苗基呈浅褐色水渍状，后出现基腐，子叶未凋萎，苗却已猝倒，全株迅速枯死，病株附近成为发病中心，苗床出现大大小小的塌圈，病苗成片猝倒。

    病原物为鞭毛菌亚门真菌瓜果腐霉Pythium aphanidermatum (Eds.) Fitzp.。菌丝体生长繁茂，呈白色棉絮状；菌丝无色，无隔膜。菌丝与孢囊梗区别不明显。孢子囊丝状或分枝裂瓣状，或呈不规则膨大。泡囊球形，内含6～26个游动孢子。藏卵器球形，雄器袋状至宽棍状，同丝或异丝生，多为1个。卵孢子球形，平滑，不满器。该菌在年平均气温高的地方出现频率较高。此外鞭毛菌亚门真菌剌腐霉P. spinosum Saw.，也是该病病原。剌腐霉在CMA上无特殊形状。在PCA上略呈放射状，蔓延在细胞间或细胞内；孢子囊球形或近球形，平滑或具刺，顶生或间生，萌发时生1～3个芽管，未见游动孢子；藏卵器球形至亚球形，其上密生上下粗细均一、长短不一、直而不弯的指状刺，个别刺少或无，顶生或间生；雄器1个，典型的同丝生具柄，雄器生在藏卵器柄内或主杆菌丝内；卵孢子满器，偶近满器，卵孢子无色，球形。

    传播途径和发病条件  病菌以卵孢子在12～18cm表土层越冬，并在土中长期存活。翌春，遇有适宜条件萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。此外，在土中营腐生生活的菌丝也可产生孢子囊，以游动孢子侵染幼苗引起猝倒。田间的再侵染主要靠病苗上产出孢子囊及游动孢子.借灌溉水或雨水溅附到贴近地面的根茎上引致更严重的损失。病菌侵入后，在皮层薄壁细胞中扩展，菌丝蔓延于细胞间或细胞内，后在病组织内形成卵孢子越冬。病菌生长适宜地温15～16℃，温度高于30℃受到抑制；适宜发病地温10℃，低温对寄主生长不利，但病菌尚能活动，尤其是育苗期出现低温、高湿条件，利于发病。当幼苗子叶养分基本用完，新根尚未扎实之前是感病期。这时真叶未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪连阴天或寒流侵袭，地温低，光合作用弱，幼苗呼吸作用增强，消耗加大，致幼茎细胞伸长，细胞壁变薄病菌乘机侵入。因此，该病主要在幼苗长出1～2片叶发生。福州地区3～6月播种的都会发病，尤以3～4月育苗或棚室地热线温床育苗易发病，该病发生情况与苗床小气候关系密切，其中主要是湿度、苗床低洼、播种过密不通风、浇水过量床土湿度大、苗床过热易发病。反季节栽培或夏季苗床遇有低温高湿天气或时晴时雨发病重。

    防治方法  (1)选用大鸡白(青叶白壳)、大鸡黄(黄叶白壳)、大鸡青、剑叶、丝蕹、青梗大叶蕹菜等耐风雨或耐寒的品种，可减轻发病。对苗期病害严重的地区，采用统一育苗、统一供苗的方法。(2)育苗时要严格选择营养土，选用无病新土、塘土或稻田土，不要用带菌的旧苗床土、菜园土或庭院里的土育苗。(3)采用快速育苗，加强苗床管理，避免低温、高湿条件出现。采用营养钵育苗的，移栽时用双多悬浮剂(西瓜重茬剂)600～700倍液灌穴，每穴灌对好的药液400～450毫升，每亩1kg。(4)药土盖种，采用苗床育苗的，药剂处理土壤方法和用药量参、见苦瓜猝倒病；采用直播的可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液或50%拌种双粉剂300克对细干土100kg制成药土撒在种子上覆盖一层，然后再覆土。此外，也可试用双多悬浮剂浇灌，方法同(2)。(5)出苗后发病的可喷洒72.2%普力克水剂400倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%克露或克霜氰、霜脲锰锌(克抗灵)可湿性粉剂800～1000倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区，可改用69%安克锰锌可湿性粉剂或水分散粒剂1000倍液，也可用15%恶霉灵(土菌消)水剂450倍液、或15%庄园乐水剂200倍液，每平方米3升。